異国空間

‐サウジアラビアの空を見上げて‐

帯同生活87日目〜家庭菜園収穫〜

青唐辛子(pepper)

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私は辛いのは苦手なんだけど、折角ガーデナーが植えてくれたので調理することに。
炒め物に使おうかな。
右の丸い物は友達からのお裾分け。さらに辛くてビックリ。これは私は無理でした。
因みにこれらの唐辛子を調理する際は、ゴム手袋必須です。。。
めちゃくちゃヒリヒリします。自分が辛いの苦手だから、日本では買った事がなかったからなー。初めて調理に使います。

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中々色づかないトマトもあります。

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一気に収穫できた大根で切り干し大根を作ることに。
外に干せたら一瞬で出来そうなんだけど、砂が入るので室内で頑張ります。
2/2スタート。

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途中、追加投入もして

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これだけ出来ました(2/22)
37gなので半分に分けて
早速、切り干し大根を作りましょう。

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切り干し大根、人参、鶏モモ肉を入れてます。

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あとは乾燥の変動が著しく(20~70%)喉も痛いので
大根の蜂蜜漬けを作りました。だいぶ治ってきたかな。
こちらのブラックフォレスト、黒蜜のような濃厚な味わいで気に入ってます。
毎朝のスムージーにも投入☆ 
1キロ、SAR140です。

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